Altes Rathaus Café startet neu: Sofia Lee eröffnet im Juni

Jetzt ist es raus: Aus dem Alten Rathaus Café wird Sofia’s Rathaus Café. Sofia Lee wird im Juni unter dem Motto „Tradition trifft Eleganz“ mit einer Mischung aus klassischem europäischen Café-Charme, modernen Akzenten und hausgemachten Spezialitäten an den Start gehen. Das schreibt das Rathaus in einer Pressemeldung.

Sofia Lee betreibt seit 2020 das Sofia’s Café in der Burgstraße, das sie als Bubble Tea & Waffle House weiterführen wird. Ähnliche Cafés beitreibt sie in Oberursel und Königstein. „In Sofia’s Rathaus Café wollen wir klassische Kaffee- und Kuchenkultur in historischem Ambiente anbieten. Es soll ein Treffpunkt für Familien, Touristen und Genießer sein, die sich auf unsere Bingsu, Panini, Honey Butter Bread und koreanisch inspirierte Speisen freuen“, sagt Lee.

Für sie passt das historische Gebäude perfekt zum antiken Ambiente von Sofias Café. Ruhe, Eleganz und Qualität sollen im Vordergrund stehen. „Das Café in der Burgstraße soll dann für Jugendliche und junge Erwachsene attraktiv sein und mit Waffeln, Bubble Tea sowie hausgemachten Desserts ein jüngeres Flair haben.“ Ein großer Vorteil ist, dass beide Cafés aus der Küche des Rathaus Cafés versorgt werden können. „Bislang müssen wir unsere Speisen aus Königstein bringen.“

„Das Alte Rathaus ist nicht nur ein Wahrzeichen, sondern auch ein beliebter Anlaufpunkt für die Menschen in unserer Altstadt. Deshalb sind wir sehr froh, dass es schon bald seine Türen wieder öffnen wird“, sagt Bürgermeister Wilhelm Schultze. Es sei eine Win-Win-Situation, dass sich eine erfahrene Gastronomin gefunden habe, die Hofheim bereits kenne, ihr Angebot erweitern und dabei ihre Logistik verbessern könne.

„Die Hofheimer Altstadt ist ein Ort für Menschen aller Altersstufen. Daher begrüßen wir es sehr, dass wir uns auf zwei hervorragende Cafés für Jung und Alt mit unterschiedlichen Konzepten, aber gleicher, hoher Qualität freuen können“, sagt Erster Stadtrat Daniel Philipp.

Geöffnet werden soll das Café Dienstags bis Sonntags von 10 bis 18 Uhr, längere Öffnungszeiten sind im Sommer geplant.

Quelle: Stadt Hofheim / Fotos: Raimund Rupp