Neuer Burger-Foodtruck in Hofheim: Super-Streetfood direkt neben dem TÜV
Das Gewerbegebiet „In den Nassen“ ist bislang nicht gerade ein Ort, an dem man lange über Essen nachdenkt. Hinter Finanzamt und Globus-Baumarkt reihen sich Firmen aneinander, viel Verkehr, kurze Wege – und ansonsten vor allem Funktionalität. Ein klassischer Standort zum Erledigen, nicht zum Verweilen.
Und genau dort steht nun ein Burger-Foodtruck.
Der neue Foodtruck „BEEF’IN“ hat auf dem Grundstück In den Nassen 5 seinen Platz gefunden, direkt gegenüber dem TÜV, nur wenige Schritte von der Zulassungsstelle entfernt. Ein Standort, der auf den ersten Blick wenig mit Gastronomie zu tun hat – auf den zweiten aber offenbar genau richtig gewählt ist.
Denn wo täglich Menschen warten, Termine erledigen oder kurz Station machen, entsteht automatisch eine Nachfrage nach etwas Einfachem: Essen, das schnell geht, aber nicht beliebig ist.
Hinter dem Konzept steht der 27-jährige Ali Kilic. Er hat in der Gastronomie gearbeitet, Erfahrungen gesammelt – und irgendwann beschlossen, es selbst zu versuchen. „Hier ist tagsüber richtig was los, aber kulinarisch gab es praktisch nichts“, sagt er. „Das war für mich der Punkt.“
Der Truck setzt genau dort an: Burger, Loaded Fries, Streetfood – direkt aus dem Wagen, ohne Umwege. Dabei legt Kilic besonderen Wert auf Qualität: frisch zubereitet, saftig gebratenes Fleisch, kräftige Röstaromen und Brötchen, die den Burger nicht nur halten, sondern tragen. Kein Imbiss im klassischen Sinn, sondern Streetfood, das bewusst auf Geschmack statt auf Schnelligkeit allein setzt.
Und genau das scheint anzukommen. Die Burger werden nicht nur als schnelle Mahlzeit wahrgenommen, sondern als überraschend hochwertig für einen Foodtruck-Standort. Viele Gäste sprechen von saftigen Patties, gut abgestimmten Saucen und einer Qualität, die man an diesem Ort so nicht erwarten würde.
Der Start sei überraschend gut gewesen, sagt Kilic. Schon in den ersten Tagen habe sich gezeigt, dass der Bedarf da ist. „Viele kommen aus der Zulassungsstelle oder vom TÜV rüber – und bleiben dann hängen.“
Auf der Karte stehen klassische und etwas verspieltere Burger-Varianten wie der „Classic Single Burger“, der „Guanta’Nacho Burger“ oder das „Smoky’Joe Menü“. Dazu kommen Loaded Fries mit verschiedenen Toppings – schnell, warm, direkt.
Auffällig sei vor allem die Offenheit der Kundschaft, sagt der Betreiber. „Die Leute probieren hier echt viel aus. Das hätte ich so nicht erwartet.“
Für Kilic ist der Standort damit mehr als nur ein Startpunkt. Vielleicht der erste Schritt in Richtung fester Laden? „Das ist der Plan irgendwann“, sagt er. Im Moment aber bleibt alles genau dort, wo es begonnen hat: zwischen TÜV, Zulassungsstelle und der kurzen Mittagspause im Gewerbegebiet.
Geöffnet ist „BEEF’IN“ montags bis freitags von 11 bis 22 Uhr sowie samstags und sonntags von 13 bis 22 Uhr. Ein Lieferdienst wird täglich von 15 bis 22 Uhr angeboten. Telefonisch erreichbar ist der Foodtruck unter 0179 / 1588964.
HN/KK
