Hofheimer Innenstadt bekommt kulinarische Attraktion: „Zembil“ hat eröffnet
Die Hofheimer Innenstadt ist um eine Attraktion reicher – und zwar eine, die alle Sinne anspricht. Mit „Zembil“ hat in der Straße Am Alten Bach 2–4 ein türkischer Supermarkt eröffnet, der weit mehr ist als nur ein weiterer Lebensmittelladen. Großzügig, vielfältig und überraschend: Das neue Angebot bringt internationales Markttreiben mitten ins Herz der Kreisstadt.
Wo früher eine DM-Filiale und dann der Haushaltswaren- und Drogeriediscounter Kodi untergebracht waren, ist nun ein lebendiger Markt entstanden. Herzstück ist eine opulent bestückte Frischetheke mit Fleisch- und Fischspezialitäten. Daneben eine „Bäckerei“ mit Backwaren und Feingebäck der türkischen Küche.
Im Zentrum des Geschäfts steht ein reichhaltiges Sortiment an Lebensmitteln aus zwölf Ländern, dazwischen unzählige Gewürze und Pasten, frisches Obst und Gemüse und viele Spezialitäten der türkischen und mediterranen Küche.
Hinter „Zembil“ steht Hüseyin Uzun (49), gebürtiger Türke, verheiratet, Vater von zwei Kindern, seit 30 Jahren in Deutschland lebend – und in der Region kein Unbekannter. In Kelkheim betreibt er bereits erfolgreich einen Zembil-Supermarkt. „Dort läuft es so gut, dass ich mich entschlossen habe, den nächsten Schritt zu gehen und nach Hofheim zu expandieren“, sagt Uzun. Und das nicht zaghaft: Statt eines kleinen Ladens entschied er sich bewusst für eine große, moderne Fläche.
„Wir verstehen uns als internationaler Supermarkt“, erklärt der Inhaber. „Bei uns sollen die Kundinnen und Kunden die Herzlichkeit und Vielfalt eines traditionellen orientalischen Marktes erleben.“ Genau dieses Gefühl vermittelt der Laden – vom freundlichen Service bis zur liebevollen Präsentation der Waren.
Der Name „Zembil“ steht dabei symbolisch für das Konzept. So wird ein geflochtener Tragekorb bezeichnet, der seit Jahrhunderten in vielen Kulturen genutzt wird, um Einkäufe vom Markt nach Hause zu bringen. „Zembil steht für Nähe zum Produkt und für Vertrauen – also für das Wesentliche“, sagt Uzun mit einem Schmunzeln.
Und seine Pläne gehen weiter: Eine eigene Bäckerei ist bereits in Vorbereitung, der Bauantrag gestellt. „Dann gibt es bei uns täglich ofenfrische Brote und Brötchen“, verspricht er.
„Zembil“ hat täglich von 8 bis 20 Uhr geöffnet – und ist damit, auch mit diesen großzügigen Öffnungszeiten, eine lebendige Bereicherung für die Hofheimer Innenstadt.
Unser Foto oben zeigt Inhaber Hüseyin Uzun, der seinen neuen Zembil-Supermarkt präsentiert – links ein Überblick über die Regale, rechts die frische Fleisch- und Fischtheke..
HN
